El AK1003 es un electrodo combinado de pH diseñado para mediciones en carne y canales, con cuerpo de epoxi, cuchilla de acero inoxidable y sensor de temperatura integrado.
Su construcción robusta y especializada es ideal para obtener lecturas precisas del pH en tejidos musculares, esenciales para garantizar la calidad y seguridad de los productos cárnicos. Introduzca siempre el electrodo de 2 a 3 centímetros en el tejido muscular. Esta profundidad ayuda a evitar la contaminación de la superficie y garantiza lecturas precisas
del pH. Mantenga el electrodo libre de contaminantes como sangre o residuos limpiándolo a fondo antes y después de cada uso para garantizar mediciones precisas.

El diseño especializado y el uso correcto del AK1003 garantizan mediciones fiables del pH, esenciales para controlar la calidad de la carne y el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria.